Wie een dagje Cassis op de planning heeft staan zal ongetwijfeld belanden in een van de vele restaurants in het dorp. In de haven, de smalle straatjes en zelfs in uithoeken als op La Presqu’île: Cassis barst van de restauratie. Gezien ik al een aantal jaar in het dorp kom heb ik een en ander uitgeprobeerd. Dit zijn mijn vijf favoriete restaurants in Cassis waar je op verschillende manieren geniet van de verse ingrediënten van de heerlijke Mediterraanse en Provençaalse keuken.
À Table
De zoektocht naar een restaurant waar ze vegetarische gerechten serveerden bracht mij een paar jaar terug bij À Table. Chef Selven en zijn team zetten met veel liefde gerechten met verse en lokale gerechten neer uit de traditionele Mediterraanse keuken. Het restaurant bevindt zich in een van de smalle zijstraatjes van het centrum, net buiten de hele toeristische haven en dat zorgt voor een gezellige ambiance. Een absolute favoriet, als ik familie of vrienden op bezoek krijg neem ik ze hier graag mee naartoe.
Le Clos des Arômes
Een van mijn favoriete plekken om uit eten te gaan in Cassis, omdat de setting net even iets anders is. Le Clos des Arômes is een hotel aan de rand van het dorp en het terras van het restaurant bevindt zich in een hele gezellige binnentuin. Het restaurant heeft een gevarieerde kaart met Mediterraanse gerechten, maar je kunt er ook goed pizza eten.
Le Poisson Rouge
Restaurant Le Poisson Rouge bevindt zich in een klein steegje midden in het centrum van Cassis. Ik vind dit restaurant zo leuk omdat je er zowel op het terras als in het restaurant knus zit. Bovendien krijg je er verse, Mediterraanse gerechten voorgeschoteld die nét even anders zijn.
La Presqu’île
Heb je iets te vieren of heb je zin om meer uit te pakken voor een etentje? Dan zit je goed bij restaurant La Presqu’île. Het restaurant bevindt zich aan het begin van het National Parc des Calanques en heeft een terras met waanzinnig uitzicht op zee. Je eet er overheerlijke, originele gerechten en laat vooral een plekje over voor het kaasarrangement – geloof mij, die is de moeite waard. Een avondje bij La Presqu’île is een echte beleving.
La Vieille Auberge
Een klassieker aan de haven, herkenbaar door de donkerrode gevel. Bij La Vieille Auberge vlei je je in de middag of avond neer voor traditionele Provençaalse visgerechten. Denk aan bouillabaisse, moules gratinées (mijn favoriet) en gegrilde dorade. Sluit je diner af met een avondwandeling langs de vissersboten – traditionele Zuid-Franse barquettes – die in de haven voor anker liggen.
Leave a reply